Dianthus Hybriden

Anjer

Bloeiperiode

Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November December
            

Anjers zijn afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied. Deze bloemen hebben een niet te zure, goed ontwaterde tuingrond nodig. Men heeft zowel éénjarige, tweejarige als anjers als vaste plant.

Ze worden 15 tot 60 cm hoog en komen net als hun broer duizendschoon in talrijke kleurschakeringen voor: van witte tot gele, van rode tot violet, ... noem maar op. Er zijn ook tweekleurige varianten. Wat ook hun kleur is, anjers zijn één van mijn persoonlijke favorieten door hun aangenaam parfum. Of zoals Willy Sommers jaren terug verkondigde 'zeven anjers, zeven rozen. Een bruidsboeket voor jou !'

Anjers kunnen vanaf mei tot augustus gezaaid worden in openlucht en geven in principe nog hetzelfde jaar bloem.

Wist je ook dat anjers eetbaar waren ? Ze hebben een friszurige smaak. Bij het volgende etentje dus niet alleen anjers in een vaasje, maar ook op je bord of zelfs in een glas witte wijn. Verwijder de steeltjes en de groene kelkblaadjes en hup ermee.