Chrysanthemum

Chrysant, Ganzebloem

Bloeiperiode

Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November December
            

Chrysanten zijn oorspronkelijk afkomstig uit het Middellands Zeegebied.
Deze éénjarige bloemen kunnen 20 tot 50 cm hoog worden. Zijn 5 tot 7 cm grote bloempjes zijn verkrijgbaar in wit, geel en combinaties met rood en bruin.

Ze vragen een goed gedraineerde, niet te zware tuingrond. De zaadjes kunnen van maart tot mei rechtstreeks in de tuin gezaaid worden en zullen een tiental weken later hun bloemen tevoorschijn toveren.

Wil je ook binnenshuis van de chrysant genieten, snij dan de bloemen pas af wanneer ze open zijn.

Mocht u de gelukkige eigenaar zijn van de chrysanthemum coronarium dan kan u de bloemen en jonge blaadjes ook gebruiken om u gasten culinair te verrassen.
Je kan ze bijvoorbeeld onder een salade vermengen. Wees niet te uitbundig aangezien het een vrij bittere smaak heeft. Bent u minder experimenteel aangelegd dan kan u de bloempjes ook gewoon gebruiken om het bord op te vrolijken.